มามะ มาเที่ยวกัน เที่ยวกัน มาซิมา มาเที่ยวกัน เที่ยวกัน...เที่ยวเมืองไทย สุขใจ สุขกระเป๋าตังค์ กว่ากันเยอะเลย จะภูเก็ต เชียงใหม่ เชียงราย เขาใหญ่ เมืองปาย สมุย เสม็ด จะจัดให้...
วันเสาร์ที่ 18 กันยายน พ.ศ. 2553
โล่งโต้งไต่ราว อาหารแปลกๆ ของชาวสุราษฏร์
มันคือ...เส้นหมี่ขาวแห้ง โรยหน้าด้วยกุ้งทอดกรอบๆ พร้อมทั้งเนื้อหมูหั่นบางๆ เลือดหมู หนังหมูหั่นฝอย...ปิดท้ายด้วยไข่ต้มผ่าซีกค่ะ...แล้วราดด้วยน้ำจิ้มสูตร พิเศษสีจัดจ้าน รสชาติหวานอมเปรี้ยว...ชิมแล้วไม่ต้องปรุงเลยค่ะ...
เอ...แล้วผักบุ้งมันอยู่ไหน...???
อยู่ข้างใต้นี่ไงล่ะ เป็นผักบุ้งลวกหั่นฝอยๆ...ไม่มีผักบุ้งแล้วจะไต่ราวได้ยังไงล่ะคะ เหอๆๆๆ
ชื่อ เรียก "ผักบุ้งไต่ราว" ของก๋วยเตี๋ยวประหลาดแต่อร่อย สูตรของปักษ์ใต้นี้ ยังหาที่มาไม่ได้ว่าทำไมต้องไต่ราว ในร้านก็ไม่มีราวให้ไต่ กินไปก็งงไปอ่ะ...รู้อย่างเดียวว่าอร่อยมากๆๆๆๆๆ อิอิอิ
หน้าตาก๋วยเตี๋ยวสูตรเด็ดปักษ์ใต้ "ผักบุ้งไต่ราว" ค่ะ...หากินที่ภาคอื่นไม่มีนะคะน่ากินมั้ยล่ะ อิอิ
สามารถหาได้ที่สุราษฏร์นี่เอง
สมัครสมาชิก:
ส่งความคิดเห็น (Atom)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น